周五,萌萌打电话给我说:“老陈,明天周六不如来我家聚餐吧!我还喊了小静、余瑶和丽雅!”大概是一个月前,萌萌在群里发了张照片,告诉我们她买了奥田蒸烤一体集成灶,说是一台机器具有烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、置物台的五大功能,实用性很强,而且非常智能。我早就对这个集成灶很感兴趣,于是爽快地答应了。
我们五个人是从初中开始就很要好,现在可能就是网传的“七年未痒”的状态吧。意思是如果一段友情超过了7年,那一定是经历了各种争吵和好,悲欢聚散,也早就看透了彼此,那么这段友谊就很可能会持续一生。(嫌弃.jpg)我们五个人里面四个是懒癌肥宅,每次聚会都让萌萌单挑大梁,做掌厨人。以往在她家聚会,只有她一个人在厨房忙活,但是今天四个人奇迹般地都聚在了厨房。果然,她们也跟我一样对集成灶非常好奇。
(奥田蒸烤一体集成灶)
初见奥田集成灶,便觉得它外观设计称得上美观大方,嵌在橱柜之中也不觉得突兀,和房间的整体装修风格相得益彰。
集成灶的上半部分是燃气灶和烟机,而集成灶的下半部分是70L的大烤箱,同时这也是一个蒸箱,另外还拥有解冻、烘干、发酵、保温四大人性化功能。中午11点整,萌萌给我们做饭了,她打开了燃气灶,烟机也自动开始工作,我们顿觉得好神奇~而且燃气灶的火力也挺猛的。我们几个都是崇尚重辣口味的,小炒肉里面放了一大盆青椒,但可以很明显地看到升起的团团油烟都被烟机全部吸了进去,无处遁逃。有着洁癖、极度敏感的丽雅平常遇到油烟都躲得远远的,这次连她都赞叹到:“油烟味几乎没有诶,集成灶的吸油烟功力也太强了吧。”
(集成灶的燃气灶)
午餐是简单的5菜一汤,我萌萌的厨艺日渐精湛,可以堪比酒店大厨了。为了让我们勤劳的萌萌休息一下,我们剩下的几个人分配了一下“扫尾任务”:擦桌子,擦灶台,洗碗……还别说,集成灶的台面非常好擦,油锅里溅出来的油星子用带洗洁精的抹布一抹就干净了,也没有顽固污渍残留,是非常好清洗的,鉴定完毕!
下午2点左右,萌萌取出蒸烤箱里的面团准备做面包啦。
萌萌将面团充分揉匀,挤压排气后将面团平均分成等份,再把每个面团滚圆,用保鲜膜覆盖后再次放入烤盘进行二次发酵。
二次发酵后,面团变成原来的两倍大。此刻酸奶也已经发酵完毕可取出了。
于是将烤箱调制焙烤模式,设定温度180度,20分钟之后,新鲜面包出炉了。
面包表面金黄,十分诱人,萌萌还不忘在面包上刷一层蜂蜜水,令口感更好。
萌萌按了集成灶的清洗键,集成灶就会自动展开内部清洗,无需我们操心了。我们几个不常下厨房的都被奥田蒸烤一体集成灶的实用性和智能化给吸引了。在我们的女子会上,一边品尝享受下午茶时光,一边央求萌萌给我们发一下购买链接,打算以后有机会也买一个。
自制面包香甜柔软,自制酸奶酸甜度刚刚好,让我们徜徉在美食之中忘乎所以。夕阳西下,回忆年少时的懵懂场景,感叹时光如梭,更感恩岁月静好,这么多年我们依然彼此亲密!