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开罗西南十公里处的吉萨区（Giza）有三座很大的金字塔，分别是胡夫金字塔、哈夫拉金字塔和孟考拉金字塔，一般统称为大金字塔（The Great Pyramids）。
简介
平最高、保存最完好的一座，大约建于公元前2570年，是法老胡夫的坟墓。
旅游帮助
交通：开罗市区解放广场（Tahrir square）乘出租车前往吉萨金字塔，车费15～20埃镑。
门票：成人20埃镑，儿童10埃镑（包括参观三个金字塔和狮身人面像）；进入胡夫金字塔需另交100埃镑。
娱乐：金字塔声光表演（Light and Sound Show），门票33埃镑，学生25埃镑。
胡夫塔
是用230万块磨光的石灰岩石砌成，平均每块岩石重量约2.5吨，石块接合得非常严密，连张纸也插不进，建造时曾用了十万名民夫，塔内共有三处墓室，第一处原是胡夫的墓室。几年后，工匠们开凿了第二条甬道，建造了第二个墓室，有些人认为这是安葬王后的。第三处墓室，即安葬胡夫的地方，人们称它为“国王墓室”。
游客可进入金字塔亲身体验法老王墓中的奢华设计。但要注意，虽然外面的空气可以不断涌入金字塔，但里面仍是炽热难当，甚至有令人窒息之感，不宜作长时间停留。
金字塔附近还有太阳船博物馆（Solar Boats of Cheops）可供参观。
哈夫拉塔
狮身人面像的面部参照哈佛拉，身体为狮子，高20米，长57米，雕像的一只耳朵就有2米高。整个雕象除狮爪外，全部由一块天然岩石雕成。由于石质疏松，且经历了4000多年的岁月，整个雕象风化严重。另外面部严重破损，有人说是马姆鲁克把它当作靶子练习射击所致，也有人说是18世纪拿破仑入侵埃及时炮击留下的痕迹。
孟考拉塔
第三座金字塔属胡夫的孙子孟考拉国王，建于公元前2600年左右。当时正是第四王朝衰落时期，金字塔的建筑也开始衰落。孟考拉金字塔的高度突然降低到66米，内部结构纷乱。
建造之谜
纪元前五世纪，探访吉萨高地的希腊历史学家希罗多德，曾记载有关大金字塔的观感。
“胡天王国听从祭司们的建议，而使得国民陷于水深火热中。他为了自己，强制全埃及的人民工作，更常以10万人每隔3个月交替一次的方式服役。仅仅建设为拖拉石头的道路，就使人民的劳役持续了10年。建造一座金字塔须花费20年。”除此之外，他也记载了有关大金字塔建造的方法。
希罗多德所著的《历史》一书中，因记载着有关古代人建造金字塔的诸多事项，因而是一极贵重的记录。但他只不过是一位金字塔建造后约2000多年后才出生的人。而且由于希罗多德是文化曾十分繁华的希腊人，或许会对埃及有反感和偏见，因此我们无法完全采纳其记述。
根据众多先人的发现，今日专研金字塔的学者推测大金字塔的建造方法如下述：
根据当时的记载，直接指挥建造大金字塔的是宰相海莫。他先选定场所，亦即选在尼罗河西岸的高地。古代埃及入深信太阳西沉的尼罗河西岸是死者之国。为避免过于接近尼罗河会遭洪水淹没，以及避免尼罗河过远不便于搬运石头，因此才选择完全符合此条件的吉萨高地，为建造大金字塔处所。
场所一决定，就在高地岩盘上，挖网眼状的沟渠，并使水流人沟渠中。水痕会印在各种沟渠上，借此以测定大金字塔的正确平准度。接着再将金字塔的四角配合东西南北4个方位。做此工程时，须利用星座才能正确无误，不知当时他们是如何计测的。
建造金字塔所用的石灰岩大都是从尼罗河东岸的图拉采石场采掘而来，而长廊和房间中所使用的花岗岩，则是经尼罗河上游的亚斯文等地采掘而来。凿石头时，是先用凿子在石材上开洞，再打木楔子于洞中，而后再放入水中使其膨胀，最后再使用将石头从岩盘切离。
凿下后的石头，先放在橇上，再放在并排的圆木上，用绳子拉到河岸。在尼罗河上装载物品时，大都使用加了动物皮制浮袋的木筏，只要再用滚轴一推就起来了。希罗多德说是用起重机，但埃及农民自古以来所使用的木制卸货机，实在是极不可能举起平均2．5吨的石材。因此，他们是先在金字塔的侧面建造斜坡道，再随石阶愈高，而往上建斜坡道。也在斜坡道上埋入圆木，以减少阻力。当建造至金字塔的塔顶时，就再一边降低斜坡道，一边填入上等的石灰岩以润饰。
那么，这件大工程究竟需花费多少时间和人员呢？若依照希罗多德的记述“10万人每3个月交替1次”，那么1年即需40万人。可是，根据现代学者的估计，即使大金字塔的石头数量有100万个，但若1年用2到4万个人员，则10年即可完工。
