资讯
用作溶剂，及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中，但主要用于食用香精配方中，可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。
信息
中文名称
英文名称
中文别名
英文别名
CAS号
EINECS号
分子式
分子量
InChI
熔点
密度
沸点
闪点
水融性
物化性质
用途
安全术语
风险术语
上游
下游
含量分析
毒性
使用限量
类别
易燃液体
毒性分级 低毒
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 16600 毫克/公斤
爆炸物危险特性 蒸气与空气混合可爆
可燃性危险特性 易燃； 火场释放辛辣刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
灭火剂 干粉, 二氧化碳, 泡沫, 雾状水
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 10-66-36/37/38-R66-R10
安全说明 23-25-2-36/37/39-26-16-S25-S23-S2
危险品运输编号 UN 1104 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 NS9800000
HazardClass 3
PackingGroup III
用途
用作溶剂，能溶解油漆、硝化纤维素、松脂、树脂、蓖麻油、氯丁橡胶等。用于配制香蕉、梨、苹果、草莓、葡萄、菠萝等多种香型食品香精，也用于配制香皂、洗涤剂等所用的日化香精及烟用香精，还用于香料和青霉素的提取、织物染色处理等。
安全措施
贮于低温通风处，远离火种、热源。与氧化剂、酸碱类等分储分运。禁止使用易产生火花的工具。
灭火：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
物性数据
1.性状：无色、有香蕉气味、易挥发的液体。
2.熔点（℃）：-78.5
3.沸点（℃）：142~142.5
4.相对密度（水=1）：0.88
5.相对蒸气密度（空气=1）：4.5
6.饱和蒸气压（kPa）：0.53（20℃）
7.临界压力（MPa）：2.83
8.辛醇/水分配系数：2.26
9.闪点（℃）：18~35（CC）
10.引燃温度（℃）：360
11.爆炸上限（%）：7.5
12.爆炸下限（%）：1.1
13.溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、戊醇等。
14.黏度（mPa·s,19.91ºC）：0.872
15.闪点（ºC,闭口）：25
16.闪点（ºC,开口）：27
17.蒸发热（KJ/mol）：37.56
18.生成热（KJ/mol）：532.14
19.燃烧热（KJ/mol）：4191.82
20.比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：1.92
21.体膨胀系数（K-1）：0.00119
22.偏心因子：0.414
23.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.932
24.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.178×1010
25.van der Waals体积（cm3·mol-1）：83.450
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：16600mg/kg；兔子吸入LCLO：35gm/m3；兔子经口LD50：7422mg/kg；豚鼠经皮下LDL0：5gm/kg。
2、蒸气对眼及上呼吸道黏膜有刺激性。有麻醉作用。接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度时，则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。工作场所最高容许浓度5054mg/m3。豚鼠吸入53200mg/m3.5小时致死。
3.急性毒性
生态学数据
1.生态毒性 暂无资料
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为64h（理论）。
分子结构数据
1、摩尔折射率：36.21
2、摩尔体积（cm3/mol）：147.9
3、等张比容（90.2K）：332.7
4、表面张力（dyne/cm）：325.5
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:9
8.表面电荷:0
9.复杂度:86.9
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
性质与稳定性
1.难溶于水，能与乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚、苯和二硫化碳任意混溶。易挥发。 与乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有机溶剂互溶。在碱性介质中不稳定，能水解生成乙酸和异丙醇，也能发生醇解、氨解、酯交换还原等反应。本品易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。具有腐蚀性。着火时用二氧化碳、四氯化碳或粉末灭火剂灭火。干燥时对金属无腐蚀性，但不宜使用铜制容器，因微量的乙酸存在能腐蚀铜。
2.化学性质：与低级乙酸酯类相比，不易水解；但在苛性碱存在下，水解生成乙酸和异戊醇。乙酸异戊酯在氮气流中于700℃通过玻璃棉时，分解为3-甲基-1-丁烯及少量的丙酮。将氨和乙酸异戊酯的混合物通过热至490~500℃的氧化铝时，生成乙腈、异戊醇、乙烯和氢等。乙酸异戊酯在乙醚溶液中与碘化镁、四氯化钛生成结晶性的分子化合物。此外，乙酸异戊酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯类的共同反应。
3.稳定性 稳定
4.禁配物 氧化剂、强酸、卤素
贮存方法
储存注意事项
健康危害
实验室监测
羟肟酸比色法《化工企业空气中有害物质测定方法》，化学工业出版社
环境标准
应急处理处置方
泄漏应急处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
防护措施
呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具。必要时，佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴防苯耐油手套。
其它：工作现场严禁吸烟、进食和饮水。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
急救措施
皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。
安全术语
S2Keep out of the reach of children. 避免儿童触及。
S23Do not breathe vapour. 切勿吸入蒸汽。
风险术语
R10Flammable. 易燃。
