多环芳香烃

多环芳香烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAH）是指分子中含有两个或两个以上并环苯环结构的烃类化合物，并且不包含任何杂原子和取代基，是最早被认识的化学致癌物。

简介

稠环芳香烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAH）,分子中含有两个或两个以上苯环结构的化合物，实际上就是煤炱中的稠环芳香烃所致。稠环芳香烃也是最早在动物实验中获得成功的化学致癌物。1915年日本学者Yamagiwa 和Ichikawa,用煤焦油中的稠环芳香烃所致。在五十年代以前多环芳香烃曾被认为是最主要的致癌因素，五十年代后各种不同类型的致癌物中之一类。 但从总的来说，它在致癌物中仍然有很重要的地位，因为至今它仍然是数量最多的一类致癌物，而且分布极广。空气、土壤、水体及植物中都有其存在，甚至在深达地层下五十米的石灰石中也分离出了3，4-苯并芘。在自然界，它主要存在于煤、石油、焦油和沥青中，也可以由含碳氢元素的化合物不完全燃烧产生。汽车、飞机及各种机动车辆所排出 的废气中和香烟的烟雾中均含有多种致癌性稠环芳香烃。露天焚烧（失火、烧荒）可以产生多种稠环芳香烃致癌物。烟熏、烘烤及焙焦的食品均可受到稠环芳香烃的污染。

化学

多环芳香烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAH）,分子中含有两个或两个以上并环苯环结构的烃类化合物，并且不包含任何杂原子和取代基，是最早被认识的化学致癌物。早在1775年英国外科医生Pott就提出打扫烟囱的童工，成年后多发阴囊癌，其原因就是燃煤烟尘颗粒穿过衣服擦入阴囊皮肤所致，实际上就是煤炱中的多环芳香烃所致。

German: Polyzyklischer Aromatischer Kohlenwasserstoffe (PAK)

English: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)

也称为：polyaromates, polyaromatic hydrocarbons

性状

纯的PAH通常是无色，白色，或浅黄绿色的固体

常见种类

1 Naphthalene 萘

2 Acenaphthylene苊烯

3 Acenaphthene苊

4 Fluorene 芴

5 Phenanthrene 菲

6 Anthracene 蒽

7 Fluoranthene荧蒽

8 Pyrene芘

9 Benzo(a)anthracene 苯并（a）蒽

10 Chrysene 䓛

11 Benzo(b)fluoranthene 苯并（b）荧蒽

12 Benzo(k)fluoranthene 苯并 (k)荧蒽

13 Benzo(a)pyrene 苯并（a）芘

14 Indeno(1,2,3-cd)pyrene 茚苯（1,2,3-cd）芘

15 Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并（a, n）蒽

16 Benzo(g,hi)perylene 苯并（ghi）北（二萘嵌苯）

致癌原因

俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现，多环芳香烃物质能够阻断肿瘤细胞与周围细胞之间的联系，对肿瘤的发生有着“姑息养奸”的作用。

多环芳香烃是一类含有多个苯环的芳香族化合物，是煤炭、木材、石油等有机物不完全燃烧的产物。当前已知的多环芳香烃类化合物约有200种左右，其中一些具有很强的致癌作用。在一些焦化、烟熏食品中常含有这类化合物。

据俄《科学信息》杂志报道，俄研究人员发现，在培养肝细胞瘤的营养环境 中添加多环芳香烃物质1小时后，着色剂只能从1个细胞扩散到周围10%的细胞；在这一营养环境中添加多环芳香烃1天之后，着色剂基本不能向周围细胞扩散；而在未遭受多环芳香烃毒害的肝细胞瘤培养物中，着色剂能够很快从其中一个细胞扩散到周围的所有细胞。进一步研究发现，多环芳香烃在与细胞膜相互作用时能够分解出一些物质，阻断细胞间的联系。

专家说，致癌物质导致细胞遗传物质变异后，如果细胞间能继续保持联系，正常细胞就能发现变异细胞并将其杀死，阻止其继续增殖发展。多环芳香烃类物质阻断细胞间的联系，会导致癌细胞的进一步增殖扩散，这可能是多环芳香烃物质具有致癌性的原因之一。