蓬莱

蓬莱是山东省县级市，由烟台市代管。位于山东省东北部、烟台市境北部，北临黄海、渤海。全市总面积1128.5平方千米，总人口44.55万人（2007年末）。截止到2014年蓬莱市辖5个街道、7个镇。

蓬莱为低山丘陵地，地势由东南向西北倾斜。年均气温11.9℃，年均降水量606.2毫米。境内矿产资源有金、铁、铅、锌、大理石、石灰石、氟石、花岗石等。盛产优质苹果。是全国花生生产基地市之一。1949年后修建的蓬莱港，可泊万吨巨轮，有客货班轮通往辽东半岛和长山列岛。206国道、牟黄公路，蓬寨、蓬水公路过境。公路通车里程861.2千米（2007年），其中高速公路通车里程37.7千米。

历史

蓬莱历史悠久，新石器时代即有人类聚居。

区划

地理

位置

气候

地质

水文

资源

人口

经济

概述

第一产业

2012年蓬莱市苹果种植面积达31万亩，年产量60万吨。优质酿酒葡萄标准化种植基地16.8万亩。蔬菜播种面积9万亩，其中大棚蔬菜播种面积4.35万多亩，年产各类蔬菜33.8万吨。肉食鸡是畜牧业的“拳头”产品，年出栏肉食鸡3500万只，屠宰加工1600万只。蓬莱市水产品总量达33万吨。

第二产业

第三产业

社会

教科文卫

社会生活

交通

蓬莱东距烟台70公里，南距青岛200公里，拥有便利的交通网络。

公路：境内有4条省级公路及206国道、威乌高速等高等级公路。206国道蓬莱至烟台段为双向八车道旅游专线，威乌高速与同三、京福等高速相连。

铁路：即将建成的德（州）—龙（口）—烟（台）铁路为国家一级铁路，设计时速160公里，预留时速200公里，初设单线，预留双线设计，铁路通过能力为1500万吨。在蓬莱段设北沟、王李、蓬莱、刘家沟、潮水五个站。

港口：现有港口4处，在建和建成万吨级以上泊位13个。拥有蓬莱新港、栾家口港两个国家一类对外开放港口，港口年吞吐能力达2200万吨，并规划建设10万吨级泊位2个。已开通连接山东半岛与辽东半岛及通往日本、韩国、香港等国家和地区的货运航线。蓬长客港年旅客吞吐量535万人次，蓬莱至旅顺客滚航线年旅客发送量24.9万人次,车辆5.8万辆。

小吃

蓬莱小面

蓬莱卤驴肉

清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创，三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉。制作方法：咸水下锅，待水温升至60~70°c时放人大块驴肉，煮至九成熟捞出，沿横剖面切成半尺见方块，然后另换清水，兑以适量八角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17种配料，放入肉块，文火炖煮，肉熟后加盐适量，稍焖即成。特点：色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创“八仙宴”：以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造形生动别致，工艺精巧，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴；热菜烹饪更为精致，呈现蓬莱多处名胜景观，巧夺天工；热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席。

优系红富士苹果

优系红富士苹果是在全国范围内优选出的红富士苹果单株在蓬莱复选圃中选育出的优秀晶系，主要有“烟富”6个型号，其共同特点是：结果早，丰产，个大，平均单果重300克左右，且果形端正，整齐度高;着色早，色泽鲜艳美观，全红果率高;肉质硬脆，色黄白，皮藩，汁多味浓，含糖量可达19%；耐贮运，特别是套袋果实倍受外商欢迎，是蓬莱市出口创汇的大宗果品之一。

优系红富士苹果喜光，生长期需要高温和长日照，宜栽培于土层深厚、排水良好的向阳坡地。蓬莱市气候、土壤非常适合优系红富士的生长，2010年来全市栽培面积已达8万亩，年总产在20万吨以上。

优系红富士苹果冷库贮藏，可周年供应市场。

巴梨

巴梨俗称“洋梨”，因果实状若丫腰葫芦故又名“葫芦梨”，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。

巴梨风味独特，品质极佳，单果重200克左右，充分成熟后，果皮呈黄色，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，无石细胞（不涩口），味浓甜芳香，含糖量高达15%。蓬莱巴梨历史上多次获誉，1995年又在中国第二届农业博览会上荣获金奖。

巴梨是西洋梨系中仅存的珍品，最宜鲜食，极受人们(尤其老人)的喜爱。

巴梨一般9月上旬成熟，因不耐贮运，多在8月中、下旬采摘青果贮存，待其泛黄后食用。蓬莱市气候、土壤条件特别适宜巴梨生长，全市栽培面积长期稳定在500O一6000亩之间，年产量4000～5000吨，主要产地在王庄、村里集、崮寺店、遇驾夼、南王等乡镇，每年有部分销往东北和南方。

蓬莱大花生

旅游

AAAAA级景区（2个）

蓬莱阁景区

三仙山·八仙过海景区

AAAA级旅游景区（2个）

蓬莱海洋极地世界

君顶酒庄

AAA级及以下旅游景区

文成城堡是由加拿大华侨李文成先生和蓬莱文成建筑装

蓬莱欧乐堡梦幻世界 由蓬莱八仙过海旅游有限公司投资12亿元兴建的蓬莱欧乐堡梦幻世界号称烟台的“迪士尼”。该项目借鉴迪士尼乐园的先进元素，融合东方游乐文化，以世界经典建筑风格为主，主要建设飞翔影院、魔幻城堡、天鹅堡、末日梦魇、过山车、海盗船等大型室内外游乐设施，共包含七个主题区、百余项游乐及观赏项目，总设备数量接近30种，其中大型过山车设备5台，其它大型设备如亚马逊河流漂流和大型水上设备大冲刺等十余台。室内馆放置4d，5d动感电影和星空过山车，其中末日梦魇和美国环球影城最新推出的变形金刚采用相同技术，星空过山车的设备投资和室内星空模拟设计水平将会在迪士尼乐园之上；4d飞行影院采用目前国际最先进的立体电影技术，利用3d屏幕和悬挂式电动椅，加上风，水，气味等各种感，让游客遨游在世界各地名胜之中，感受自然界最美的风光，和美国迪士尼最著名的设备——遨游加利福尼亚异曲同工。

蓬莱·和圣（国际）农庄位于蓬莱市中南部，成立于2007年，总占地面积10万亩，是由山东省公路建设集团注资参股的股份制民营企业。公司秉承崇尚自然，循环利用，持续发展的经营理念。依托中国农业大学、北京林业大学、烟台市农科院的技术支持，在有机果蔬栽培、渤海马保种繁育、特种畜禽养殖、有机肥生产等领域广泛开展研发与合作，并成为山东省指定唯一渤海育种场及北京林业大学教科研基地，经过几年的建设与发展，公司从有机果蔬种植到休闲旅游开发，从特种禽畜养殖到优质苗木培育，形成了一个农林牧渔娱等多项产业集群，并且基础设施日趋完善，服务管理不断规范，取得了良好的经济效益和社会效益。为了打造北海南山，北登仙境蓬莱阁，南游和圣百马园的旅游新格局。和圣公司开发并完善了可容纳300人的马术骑乘、乘坐观光马车，室内马术表演等项目，为此建造了马术表演大厅，游客在这里可欣赏马术列队，盛装舞步，跨越障碍及阿拉伯马自由奔跑的壮观场面，同时可乘坐观光马车游览和圣公司的有机生态园，也可亲自骑马，做一回骑士，感受骑乘所带给您的刺激和快感。于此同时公司还设立了VIP马术俱乐部，俱乐部实行会员制，设有普通会员、中级会员、高级会员。目前已有近200人成为我们尊贵的会员，会员们骑完马后，在我们会所品酒、喝茶、饮用咖啡，体验和享受浪漫的贵族生活。园区内还建造了200余公里的国际马术耐力标准赛道，为园区承办大型马术比赛提供了完善的设施和场地。

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