澄清石灰水

澄清石灰水（读音：chéngqīng shíhuīshuǐ，注意化学上并不存在澄(dèng)清这一说法。），即为氢氧化钙（俗名熟石灰）的澄清水溶液，呈碱性。

澄清石灰水是常见的化学试剂之一，常用来检验二氧化碳、二氧化硫等（生成对应的钙盐沉淀）。氢氧化钙沉淀提炼成形。

简介

澄清石灰水

用途

主要用于检验反应生成物，一般用于检验二氧化碳（CO2），另外二氧化硫（SO2）也能使澄清石灰水变浑浊。

检验二氧化碳的方法

把无色气体通入澄清的石灰水中。如果溶液变浑浊。则表明该气体含CO2或SO2。

二氧化碳通入水中，生成碳酸氢根离子，碳酸氢根离子少量的分解为碳酸根离子和氢离子，碳酸根离子与钙离子，结合生成了碳酸钙，碳酸钙是固体，于是石灰水变浑浊。

继续通入二氧化碳，则又会发现石灰水又变得澄清。

另外盛放石灰水的试剂瓶敞口放置一段时间后，其表面会出现一层白色物质，它可能是石灰水与二氧化碳反应后的生成物碳酸钙。

检验二氧化碳的原理

二氧化碳通入澄清石灰水变浑浊，是因为二氧化碳和澄清石灰水反应生成碳酸钙沉淀，化学方程式为：

CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

如果继续通入二氧化碳，浑浊的石灰水又会变得清澈，这是因为通入的过量的二氧化碳与碳酸钙和水反应生成了可溶的碳酸氢钙，化学方程式为：

CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2

总方程式为

2CO2+Ca(OH)2=Ca(HCO3)2

检验二氧化硫的原理

二氧化硫通入澄清石灰水变浑浊，是因为二氧化硫和澄清石灰水反应生成亚硫酸钙沉淀，化学方程式为：

SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2O

石灰水的其他作用 ：

在米凉虾中加入澄清石灰水, 作用主要是使米浆凝结爽滑, 增加米凉虾的自然清香清甜味, 促进味道的丰富, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。

除此之外, 石灰水还有消毒杀菌的作用, 作为一种安全环保的低成本的食品添加剂, 暂无替代品。石灰水还广泛运用于实验室中。

碱性的石灰水还可和酸发生中和反应，例如：

Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O

配制

配制分析

根据生石灰与水反应生成氢氧化钙，又因为氢氧化钙微溶于水，把没有溶解的氢氧化钙除去，就可得到氢氧化钙溶液。

配制过程

配制的氢氧化钙溶液的溶质是氢氧化钙，所以要制取氢氧化钙，已知药品中含有生石灰和蒸馏水，所以用生石灰和蒸馏水反应生成氢氧化钙，又因为氢氧化钙微溶于水，得到的是悬浊液，所以需将没溶解的氢氧化钙除去，将不溶于液体的固体与液体分离的方法是过滤，通过过滤除去不溶于水的氢氧化钙，就能得到氢氧化钙溶液了，过滤时注意“一贴二低三靠”。

具体步骤

1、取下生石灰的瓶塞，用药匙取少量的生石灰固体烧杯中。

2、加水溶解，用玻璃棒搅拌。

3、用滤纸制作过滤器，滤纸不要超过漏斗边缘，将滤纸贴紧漏斗内壁。

4、液体沿着玻璃棒流入过滤器内。

5、过滤器内液体不要超过滤纸边缘。

6、过滤完毕，取下过滤器，将滤纸放入废物缸。

安全防护

其粉尘或悬浮液滴对粘膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，和碱一样能使脂肪乳化，从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起肺炎，最高容许浓度为5mg/m3。 吸入粉尘时，可吸入水蒸气、可待因及犹奥宁，在胸廓处涂芥末膏；当落入眼内时，可用流水尽快冲洗，再用5%氯化铵溶液或0.01%CaNa2-EDTA溶液冲洗，然后将0.5%地卡因溶液滴入。工作时应注意保护呼吸器官，穿戴用防尘纤维制的工作服、手套、密闭防尘眼镜，并涂含油脂的软膏，以防止粉尘吸入。

读音辨析

一说：澄(dèng)清石灰水。据《现代汉语词典》，“澄(dèng)清”为动词，意为“使杂质沉淀，液体变清。”

例如：这水太浑，澄清后才能用。如此，“澄清石灰水”便是一个动宾结构的词组，表示对石灰水进行“澄(dèng)清”这样一个操作。当然，动宾结构的词组也可以作为名词短语，比如“打印件”、“克隆羊”，如此，“澄清石灰水”也可以表示动作完成后的状态，即“澄(dèng)清”后的石灰水。但是，这两种意思在发音和字词上完全一样，难免引起混淆。

但是，实际上，化学上并不存在澄(dèng)清这一说法。化学上使杂质沉淀，液体变清的方法包括：离心、过滤、倾析等方法，所以所谓动宾短语作为名词的说法是不成立的。因为作为化学领域的专有名词（或者说词组）而言，化学上从未有过“澄(dèng)清”这个概念。

二说：澄(chéng)清石灰水，也是很多老师和教辅书中的读音。此时，澄(chéng)清为形容词，意为清澈，整个词组为偏正结构，即清澈的石灰水，用以与实际生活中较常见的石灰水（即浑浊的石灰水）区别，好比我们会用“纯净水”来表示和生活中较常见的水（自来水、雨水、泉水等）的区别。另外，“澄(chéng)清石灰水”作为偏正结构的词组，相对不会引起歧义，而且很好地描述了指称对象的状态，并且它适用于任何制备方法得到的清澈石灰水，而不至于产生矛盾，因而该命名更具简单性和准确性。

1、根据本词条定义可知，澄清石灰水即为Ca(OH)2的澄(chéng)清溶液（即要求溶液清澈，因为这里“澄清”是与澄清石灰水变“浑浊”所对应的，见词条下文，“用途”部分，所以这里要求的“澄清”只能是形容词），即对澄清石灰水的定义只要求溶液澄(chéng)清（而并不要求溶液饱和）。

2、化学上只有配置饱和溶液时才严格要求加入过量溶质直至不能再溶解为止（见饱和溶液），此时（过滤之前）整体溶液是浑浊的，存在不溶物（过量的溶质），此时才有进行“澄(dèng)清（使杂质沉淀，液体变清）”这一过程。

3、澄(dèng)清系指使杂质沉淀，液体变清，如果配置好的溶液溶解完全之后就不存在不溶性物质（清澈的），就无所谓“澄(dèng)清”这一过程。

4、氢氧化钙溶解度为0.185g/100cm（出自氢氧化钙），并不是所谓的“特别小”（即使对于中学范畴），配置100mL饱和石灰水，饱和溶液也只是需要0.185g氢氧化钙，即介于0.1g与0.2g之间，而中学所使用的托盘天平最小刻度为0.1g，可以知道如果只称取0.1g氢氧化钙来配置100mL不饱和溶液（但是溶液清澈，符合定义），其称量量处于托盘天平的称量范围之内，即该称量操作可以进行。

5、若使用中学范围内的，最小分度值0.1g的托盘天平，称取0.1g氢氧化钙（假设托盘天平误差极大，甚至称量时过量了50%，那也至多0.15g，是小于0.185g的，可以被100mL蒸馏水完全溶解），溶于100mL蒸馏水（这个量并不太大，属于可以进行的操作）中，溶解平衡后可以直接得到澄(chéng)清（清澈）的石灰水，根本不需要进行“澄(dèng)清”这一过程！也就是说，中学条件下完全可以直接配置出清澈即“澄(chéng)清”的石灰水，而根本不必进行“澄(dèng)清”这一过程，而且这也符合对于澄清石灰水的定义，即溶液清澈（而不是要求溶液饱和）。